しょうゆうどん（香川/三豊 須崎食料品店）

お店のシステム
・入り口の番号札をとって呼ばれるのをまつ
・呼ばれたら店内に入り、麺の大小、温冷を伝える
・うどんができたら受け取って奥にはいり、薬味やしょうゆを好きなように
・生卵、温泉卵はセルフでとって使う
・食べ終わったらどんぶりを返して、食べたものを自己申告で会計