赤茶豚のローストなど（横浜 カンブーザ）

穴子と茶葉のフリット　サルデーニャ産カラスミ

佐島産真蛸と白インゲンのピューレ　2種のキヌアのコンポジツィオーネ

ゴルゴンゾーラとマンゴーのピッツァ

イタリア産フレッシュポルチーニの自家製トレネッテ

信州産赤茶豚のロースト

パンナコッタとジェラート

焼き菓子