2014年10月11日土曜日

ジェラート(鎌倉 ジェラテリア・イル・ブリガンテ)

ジャンドゥイオット
今回は20年熟成の高級マルサラを使用
 
カロブ豆
トローネ(胡桃)
ヘーゼルナッツ
ナポリエスプレッソ
ジャンドゥーヤ
タヒチバニラのカスタード

お酒のアッフォガート(タヒチバニラのカスタードにベルガモットリキュール)
 ジャンドゥイオット ソロ
ジャンドゥイオットとトローネ(胡桃)

お酒のアッフォガート(タヒチバニラのカスタードに自家製リクイリツィアリキュール)

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