ランチ おまかせコース（鎌倉 ブラッセリー シェ・アキ）

 今日はテーブル席

 一杯目はドイツのスパークリング　ヘンケル

 アミューズは鴨のリエット

 前菜はイベリコ生ハム、信州サーモン、ミルガイとわかめ

 魚にあわせた白ワイン

 スープはグリンピースにコンソメジュレ

 魚は平目　うにソース　赤いのは赤ピーマンのムース

 肉は牛の赤ワイン煮　ランチなので煮込みでも重くないものになっている

 肉にあわせた赤ワイン

 デセールに移る際にお店の計らいでカウンターに移動

 デセールはクリームブリュレ

 おまけにこっそり出してくれたガトーショコラとフランボワーズソルベ